今天我们来做一道烧烤味的脆皮豆腐，一起看看吧！工具/原料more豆腐(500克)鸡蛋(2个)小米辣(2个)小葱(2根)白芝麻(少许)淀粉10克盐适量孜然10克辣椒面少许方法/步骤1/9分步阅读

豆腐切块，装盘备用

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小米椒切圈，小葱切末

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准备适量淀粉、1个鸡蛋打散

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豆腐先裹一层淀粉

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再裹一层蛋液，放入锅中煎

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小火慢煎，煎至两面金黄，盛出备用

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另起锅烧油，将孜然粉、辣椒面、白芝麻、烧烤料和少许盐放入锅中，小火翻炒片刻

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将豆腐倒入锅中，继续翻炒，炒出香味

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撒上葱花、小米辣，出锅摆盘