家常打糕的做法工具/原料more糯米(三杯)红枣(三把)葡萄干(半袋)红豆粉(250g)方法/步骤1/16分步阅读

一般电饭煲自带的塑料杯子三杯米，因为要看煲里的水刻度，到三那。这样软硬度正好。

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枣核去掉。

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枣切碎，整理枣的时候把糯米饭做熟。

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熟了，三杯米水也要放到三的位置，软硬度正好。

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趁热放到一个厚点的盆里，用擀面杖捣啊捣

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看不到米粒了就可以了。

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放枣继续捣啊捣

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融合了差不多了。

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红豆粉，一般五谷磨房就有炒熟的红豆磨成的粉，放到盘子里备用，喜欢甜一点的把白糖和红豆粉一起混合备用

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带手套倒一点香油，这样不会粘

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抓一把糯米糕，揉成团

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粘红豆粉，正反面都粘

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捏成长扁形状，切大小均匀的块

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迅速把切的块立起来整理成圆形。

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正反面粘红豆粉

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放上葡萄干，装盘，完成。