紫薯开花馒头是一道非常好吃的家常菜，很多朋友都喜欢吃，但是不知道是怎么做的，今天的这篇经验给大家分享一下紫薯开花馒头怎么做，希望可以帮助到喜欢的朋友。工具/原料more紫薯(适量)面粉(适量)水适量酵母适量方法/步骤1/6分步阅读将清洗干净的紫薯削皮切小块，上蒸锅蒸二十分钟。2/6出锅后加白糖压成泥。3/6温开水化开酵母粉，将面粉，紫薯泥用酵母水和成面团揉光滑。4/6将面团切成小剂子揉成小馒头，用刀在馒头上画十字。5/6馒头剂子弄好后冷水上锅，继续醒发二十分钟。6/6大火开始蒸，二十分钟后关火即可出锅。