订阅好吃的老北京炒饼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-29【导读】：
小时候在北京姨家吃到的 一个暑假胖十斤的北方经典面食 吃出了老北京的大气与潇洒工具/原料more高筋面粉适量包菜半颗 粉丝一小卷肉丝适量 香肠适量豆芽适量(适量)方法/步骤1/7分步阅读
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先做饼 高筋面粉 开水和面
2/7放冰箱成型10分钟 拿出分小团 擀开
3/7少油 热锅 煎至两面金黄
4/7冷却备用 一会儿切成饼条
5/7准备 包菜 豆芽 肉丝 香肠
6/7先炒肉丝香肠 再炒包菜豆芽 最后入炒饼 加少许酱油 红葱酱 下锅不停翻炒 即可成型
7/7一盘喷香的炒饼 满满的儿时老北京回忆
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