姜是人们在做饭炒菜时经常会用到的食材，做菜时常常要把姜块切成丝。下面小编就为大家介绍如何切姜丝。快来看看吧。方法/步骤1/3分步阅读洗净去皮：把姜块表面的泥垢冲洗干净，用刮皮刀刮去表皮。2/3切片：沿着姜块的一边切成片，切片时应尽量薄一些。3/3切丝：将切好的姜片整齐地叠在一起，用手按住一边，沿着另一边切成丝。