香辣猪头肉的做法?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-11【导读】:
这是一道对卤制猪头肉二次加工的美味菜肴,香辣爽口,回味无穷。工具/原料more卤制猪头肉(350g)香菜(150g)蒜瓣3瓣陈醋10g干辣椒适量花生油适量盐适量方法/步骤1/11分步阅读
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注意事项
将准备好的大蒜瓣切片。

将准备好的干辣椒切开。

将买来的卤制猪头肉切碎。

把香菜摘干净,清洗好,切段。

锅内加入适量的花生油,烧热。

放入准备好的大蒜片,干辣椒段,翻炒爆香。

加入准备好的碎猪头肉,翻炒一下。

继续加入准备好的陈醋,再次翻炒。

将切好的香菜段放入锅内,翻炒至香菜段萎缩。

加入适量的食用盐,翻炒几下出锅。

一道爽口的香辣猪头肉就做好了。

锅内加油时一定保证锅内无水,防止喷溅伤到自己。
喜欢吃辣的可以酌情添加干辣椒。
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