榴莲披萨是我认为最好吃的披萨，香甜的榴莲搭配松软的饼底，加上厚厚的芝士，咬一口，满满的幸福感啊。工具/原料more高粉(150克)牛奶(100克)糖(10克)盐(2克)酵母(3克)橄榄油(20克)榴莲蓉(2块)马苏里拉芝士(200克)橄榄油10克步骤/方法1/10分步阅读将牛奶、高粉、盐、糖、酵母放入厨师机桶中，开启和面功能。2/10和成面团后，倒入橄榄油，继续和面。3/10和成表面光滑的面团后，将面团密封保存在冰箱中发酵10个小时左右。4/10取出发酵至2到3倍的面团。5/10将面团擀成9寸左右的圆形面饼。6/10在9寸披萨盘上倒入适量橄榄油。7/10将面饼放入披萨皮，边缘略高于中间，在面饼上叉一些小洞，防止烤制的过程中鼓起。8/10将榴莲肉去核捣烂。9/10均匀地涂抹在面饼上，周围留大约1厘米的边缘，用橄榄油在边缘上轻刷一遍。烤箱预热200度，放中层烤25分钟。10/10烤至大约15分钟时，取出披萨，在表面撒马苏里拉奶酪，边缘再刷一层橄榄油，放入烤箱烤至奶酪呈金黄色即可。