莲菜是莲藕，一般是冬天挖出来，可以做成不同的菜。那么，冬天莲菜怎么保存？工具/原料more图片资料方法/步骤1/5分步阅读

第一，若莲菜被切过，做菜没有用完，可以使用保鲜膜包裹

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第二，如果是清洗过的莲藕，可以放到冰箱里保存，注意是保鲜

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第三，将莲藕清洗干净，然后放入水缸或水桶中保存，注意不要使用铁质的

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第四，除了使用清水之外，还可以使用盐水保存莲藕，盐水浓度稍微高点

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第五，如果莲藕还保留着根，可以挖一个土坑，然后将莲藕放入坑中，根部保持湿润

注意事项

注意冬天莲菜怎么保存

注意如何挖出莲菜并清洗

冬天莲菜保存莲藕保鲜膜