南瓜花具补血的功效，是治疗贫血的保健食品，同时它对头痛和中风也有一定的保健功效~趁着南瓜花旺盛期，我先采摘一些来品尝一下鲜味工具/原料more南瓜花(10朵)小柿子(10个)小葱(一颗)油适量盐适量鸡精2克黑胡椒粉1.5克水一碗步骤/方法1/15分步阅读自家种的南瓜花，采摘公花2/15把南瓜花放在水盆里侵泡一会，把花心里的小蚂蚁和虫子泡出来3/15把花剪开容易清洗干净，洗好的花控去水分4/15这是准备好的食材5/15把鸡蛋打入碗内，小柿子对半切开，葱切段备用6/15锅中加油烧热下入鸡蛋，慢慢定型7/15把鸡蛋剪好用铲子推边上8/15下入小柿子大火翻炒均匀9/15尽量把小柿子里的汁水炒出来10/15加一碗水烧开11/15下入南瓜尖花12/15把南瓜花汤软13/15加葱段，加盐和胡椒粉调味，再加入鸡精提鲜味即可出锅14/15成品图15/15好鲜美南瓜花，好美的汤水，一碗感觉都不够喝呢！