嫩辣椒是刚长出的小辣椒，它肉质细软，也不是特别辣，味道非常鲜美，而且很开胃，是人们特别爱吃的美食，那么怎样炒嫩辣椒好吃呢？工具/原料more嫩辣椒(400g)大蒜5g食盐4g豆瓣酱３g鸡精２g方法/步骤1/13分步阅读

将嫩辣椒400g去掉籽洗净备用；

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将大蒜5g去皮切成沫备用；

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在锅中放入3g色拉油；

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将备好的嫩辣椒倒入锅中；

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用锅铲将其摊开，一面煎好；

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煎至起泡变黄后，翻面再煎另外一面；

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加入切好的大蒜；

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加入3g豆瓣酱；

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翻炒３秒钟；

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加入4g食盐；

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加入2g鸡精；

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翻炒均匀；

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起锅，美味的嫩辣椒就炒好了。

注意事项

两面要煎至起泡；

食盐不能放少，不然就不好吃了。