我们做菜经常用到玉米粒，例如松仁玉米、花样米饭，玉米粒香甜鲜嫩、好吃好看很受欢迎，过去我用玉米粒都是买超市速冻产品，经过冷冻的玉米粒，鲜甜的味道逊色很多，鲜玉米虽然好吃可是脱粒太麻烦，用刀切又很浪费。 最近我学到一个窍门跟大家分享一下，刚好我做什锦焖饭，让大家看看我是怎样轻松巧脱玉米粒。 工具/原料more鲜玉米果刀，巧手方法/步骤1/8分步阅读

新鲜的玉米，甜玉米和糯玉米都可以。

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只需用小刀在两排之间切一下，帮助我们开口。

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然后顺着玉米粒的纹路轻松一掰。

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玉米粒就一排一排的脱粒了。

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有了好的开端，接下来就非常容易了，

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玉米粒很快就脱好了，而且颗粒完整，不会破坏胚芽。

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用鲜玉米粒炒菜焖饭都不错，新鲜好吃成本低。

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什锦焖饭加入了鲜玉米粒，味道真的不一样啊。

——玉米