自己一直不喜欢做芹菜吃，尤其是家里种的芹菜，需要炖好久才烂，后来跟妈妈学了一个小妙招，今天就做一下试试。

芹菜洗净，将叶子摘下备用，芹菜梗切段备用。

土豆切丝，用清水冲洗两遍后，浸水备用。

锅内加入适量植物油，放入芹菜翻炒一会儿后加入少量食用小苏打，一点点就可以，再翻炒一会儿。

加入土豆丝，五香粉，酱油和食盐。

放入少量清水，这里我还放了孝雁一点鸡汤，稍微炖一会儿肥帮。

芹菜梗软烂了就可以停火出锅了裕选游。汤汁多的话可以稍微收一下。