开粉面店的高汤怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-19【导读】:
用料:芝麻香油1勺、蚝油1勺、生抽3勺、盐一撮、白开水/热水一碗、挂面1把、小青菜2颗、小葱3根
1、准备食材秘制汤底(1勺芝麻油3勺生抽1勺蚝油1撮盐一碗热白开水调匀)
2、水沸后挂面下锅煮至七分熟下青菜
3、将青菜烫熟后连同挂面一起捞出
4、加几勺面汤撒上葱花完成~
5、喜欢吃蛋,加上蜜汁荷包蛋美味十足
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