生蚝很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么处理。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/4分步阅读清洗：生蚝的外表是比较锋利的，所以在进行清洗准备的时候就需要准备一双皮手套，这样来保护自己，以免在处理的时候锋利的外壳划伤了自己的手。2/4浸泡：准备一些苏打水，然后把生蚝泡入苏打水内，泡上一段时间之后可以打捞上来，用清水进行再次冲洗，也可以先去掉外壳，之后放点油，再用手进行抓洗，刷洗完之后再次冲洗。3/4洗干净之后，取一把窄而长的刀，直接插入生蚝外壳的缝内，然后只需要用力拧刀把即可打开外壳。4/4见到肉的时候可以用食盐和清凉水进行混合，取适量放入容器，放入生蚝。