刀拍黄瓜是一道非常美味的菜，不仅操作简单而且营养丰富。话不多说，赶紧一起来看如何制作这道美菜。

青瓜洗干净用刀直接拍一下，然后切断成这样子就可以了，我没拍那么烂，太烂会很入味。

蒜头，小米辣，香菜切小放入。

4勺酱油

如果有时间的话就冻冰箱再吃，吃起来会更入味更好吃。没时间也可以直接吃的。

青瓜想要快速入味就拍大力一点，有时间冻就不用。

调料就这几样，下多少看自己口味就好了，不吃辣不下，不吃香菜不下，不吃酸少下。