今天分享一道家常菜，麻辣土豆片的做法。工具/原料more土豆、蒜、葱、酱油、香醋、白砂糖、鸡精、香油、辣椒面、芝麻、花椒方法/步骤1/8分步阅读

首先把土豆去皮洗净。

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把土豆切成薄片。

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姜切好的土豆片放入盆里加入适量的水淘洗干净。

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锅里倒入适量的水，把土豆片倒入水煮焯水过凉水备用。

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把葱、姜洗净切好。

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锅里倒入适量的油起火。

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等待油烧至七层熟时，将葱、姜下锅爆香。

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将土豆片倒入锅里进行翻炒，加入适量的辣椒面、芝麻搅、盐、花椒面、鸡精、香油、醋等调料进行充分搅拌均匀后即可出锅装盘。

注意事项

土豆片不能煮得过熟，否则土豆片会烂掉。

麻辣土豆片