对于爱美减脂人士而言，老母鸡汤会显得油腻了些，但是又想保证自身的健康营养，那应该怎么办呢？这里我给大家介绍另一款可以代替老母鸡汤，而且还很美味的汤~菌菇鸽子汤！对于经常熬夜的人、体力劳动者、夜班者都有很好的调养作用,而且术后医生一般都会建议喝鸽子汤，这样不但保证了术后的营养还能加快伤口的修复！这样属于清补，不但避免了老母鸡汤的油腻，还保证了营养，真是两全其美的好汤呢！不正是“一鸽胜九鸡”嘛！工具/原料more鸽子(1只)干香菇(适量)木耳(适量)海鲜菇(适量)盐适量清水适量油适量葱姜少许方法/步骤1/9分步阅读

先将菌菇用水泡一下。

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接着将鸽子处理好

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开始烧喽，锅热后倒入适量的油，将葱姜放入翻炒起香。

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接着将鸽子倒入一起煸炒，炒至鸽子变色即可。

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准备一口砂锅，将翻炒好的鸽子盛入砂锅中，倒入适量的清水开始焖煮。

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盖上锅盖炖煮大概半个小时左右，然后放入菌菇继续炖煮。

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大火煮开，再转小火大概焖煮一个小时左右，放入适量的盐调味。

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盖上锅盖，再次大火煮10分钟左右即可关火啦！好喝的鸽子汤就做好了！

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鲜香美味又营养！

注意事项

再次提醒一下哦，鸽子是不能放血的，否则汤汁不浓郁，而且还有一点腥味，这个是经验之谈哦，也是制作过程中积累出的。