黄瓜水分较多，配上猪肉味道更佳的鲜美，在炒的时候加一些香醋，使它更加的香脆弱味美。现在向大家分享一下怎么炒出好吃的黄瓜炒猪肉？工具/原料more黄瓜(1条)猪肉(100克)干辣椒(4个)生姜(4克)大蒜(4瓣)菜籽油小半碗食盐1小勺花椒粉1小勺生抽2勺蚝油1勺香醋1勺方法/步骤1/6分步阅读

把黄瓜洗净切成片，干辣椒切成节、生姜、大蒜切好待用。

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猪肉切成丝，放上生抽、花椒粉、食盐搅拌均匀腌上十分钟左右。

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锅里放油烧热，先将腌好的猪肉过油炒一下。

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放置锅边，倒上切好的干辣椒、大蒜、生姜爆香。

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把切好的黄瓜放入锅中与配料一起翻炒，倒入生抽、香醋、撒上食盐，将黄瓜炒至断生。

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与猪肉一起翻炒，倒入蚝油翻炒均匀即可出锅装盘。