日本豆腐豆质细嫩，营养丰富，很好吃。日本豆腐做的时候要特别的轻柔，因为太嫩了，容易弄散。工具/原料more日本豆腐(4袋)青椒、胡萝卜、葱适量盐、味精、酱油适量方法/步骤1/14分步阅读

准备好四袋日本豆腐。

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从中间切开，把豆腐轻轻的挤出袋。

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切成1厘米后的片。

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在豆豆腐上均匀的撒上淀粉。

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胡萝卜、青椒、葱切细。

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锅内放油烧热。

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倒入豆腐轻轻摇动锅，使豆腐能充分煎到。

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一面煎好后，再翻另一面煎泛黄。

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煎好后盛起。

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锅内加入胡萝卜、青椒、葱翻炒。

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加入豆腐轻轻翻动。

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加入酱油，加点水稍稍煮一下。

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加入盐、味精调味就可以起锅了。

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营养又好吃的家常炒日本豆腐就做好了。