大家都知道猪肝是养血的好食材，而猪腰也是大补的好东西，今天就来分享怎么做出好吃的猪肝和腰花。工具/原料more猪肝(3两)腰花(1个)青尖椒、姜、蒜适量方法/步骤1/6分步阅读

猪肝和腰花买回来之后，放在清水里多泡一会在捞出沥干，

青尖椒、姜、蒜等天然调料洗好切好备用。

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将沥过的猪肝和腰花，切成均匀薄片备用，切得太厚的话难以入味的！

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锅坐中大火上，油入热锅，很快油烧热后，放入切好的青尖椒、姜、蒜等调料。

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调料爆香后，开大火，放入切好的猪肝和腰花，用锅铲翻炒至变色后，倒入适量香醋去腥味。

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再撒入适量的食盐，用锅铲将调味品翻炒均匀。

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很快，猪肝和腰花经过爆炒后就熟了，关火点放点鸡精，就可以盛盘享受美食啦！

附上其他美食的做法，供您参考！

注意事项

原创经验，非请勿转，违者必究！

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