今天带来的是牛奶桃胶银耳羹,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more桃胶(15克)银耳(1/4朵)纯牛奶(250毫升)清水(1勺)冰糖(12克)玫瑰花(1～2朵)方法/步骤1/15分步阅读

把桃胶和银耳泡发，银耳泡30分钟—1小时至涨大即可，然后沥干水分备用（可以待桃胶快泡发好后再进行浸泡），桃胶发10-12小时。

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泡发好后，银耳和桃胶体积都膨大了。

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用手摘去粘在桃胶上的杂质。

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把银耳的根部去掉，照着它的纹理把它撕成片条状。

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把银耳和桃胶冲洗干净，沥干水分备用。

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在锅内放入适量的水，开大火，把洗干净的桃胶和银耳倒入锅内。

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待锅内沸腾就转中小火熬制20分钟左右。

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一直熬制到水分快干，要搅拌观察，以免糊锅了。

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这时银耳和桃胶基本都已经熟了，非常的柔滑，汤汁很黏稠。

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然后倒入纯牛奶。

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用锅铲拌匀，继续熬至待牛奶沸腾。

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最后加入冰糖调味（这里的冰糖我事先碾碎了）。

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这样牛奶桃胶银耳羹就完成了。

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盛到碗内，然后撒上少许玫瑰花瓣碎。

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非常绵绸滑润，吃起来也不腻，特别美味养颜。