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    海皇粉丝煲制作的步骤

    来源:网络收集  点击:  时间:2025-06-03
    【导读】:

    在上海的时候,我们经常去一家饭店里,有一道孕妇特别爱吃的菜,叫海皇粉丝煲。每次去都要吃一份还要打包一份回家。22块钱一份,一小碗。    来到这里后,很多以前喜欢的食物都吃不到了,念叨的时候我就靠着回忆来复制。    今天复制的虽然不咋地道,但是也十分好吃。

    原料图。蛏子水煮取肉。粉丝用温水泡软。

    包菜胡萝卜香菇切丝,葱姜切丝,鱿鱼切丝和蛏子虾仁焯水。

    锅里放少许油,煸炒葱姜出香味。放入鱿鱼,虾,蛏子,炒均匀,放两茶匙咖喱粉小火炒香

    倒入包菜,胡萝卜,香菇,韭黄,炒均匀。

    把粉丝放在上面,浇一小碗高汤,大火煮。

    看汁差不多收干了用筷子搅拌开。

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