今天带来的是佛手柑果酱,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more佛手柑(850克)冰糖(600克)水(1勺)方法/步骤1/15分步阅读

用料：佛手柑850克，冰糖600克，水适量

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佛手柑洗净切丁

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放入料理机中，加适量水。

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启动蔬果功能。

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搅打成细腻泥状。

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倒入锅中，

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加适量水，和冰糖。

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置火上，中火煮至冰糖融化，水分减少。

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倒入电炖锅中。

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隔水炖煮2小时左右。

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果泥烂融，

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重新倒回煮锅中。

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大火煮开，转小火不断搅拌熬煮。

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水分完全变干。熄火。

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冷却后装入容器中，密封冷藏或冻藏。