想炒好一道小炒很简单，只要掌握好火候，配好调味料，注意色彩搭配，就能做好一道色香味俱全的小炒。以下便是本人自己做的小炒，喜欢可以试一下！工具/原料more玉米(1根)胡萝卜(半根)豆干(1块)花生油适量盐适量生抽适量鸡精适量方法/步骤1/6分步阅读

先把玉米剥下，洗净。

2/6

再把胡萝卜豆干洗净，切成粒。

3/6

热锅倒油，油热，倒入玉米粒翻炒几下，加少许水煮一会。

4/6

加入胡萝卜粒加少许生抽，继续煮一会。

5/6

再加入豆干，加入盐、鸡精，翻炒几下。

6/6

待水煮干，放少许花生油，爆炒几下即可出锅装盘。