如何制作好吃的酱炖鸡肝?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-22【导读】:
今天我们来制作好吃的炖鸡肝,做法简单,一起来看看怎么做的吧!工具/原料more鸡肝约500克,方法/步骤1/4分步阅读
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我们将鸡肝洗净,冷水下入锅中,放入料酒去腥,大火煮出血沫后捞出洗净控干水分备用


锅中烧油,油热放入葱姜蒜,八角,干辣椒炒出香味,再放入黄豆酱炒出酱香味,下入十三香和鸡肝翻炒均匀


沿着锅边淋入少许陈醋,再放入没过鸡肝的清水,加入蚝油,生抽,老抽,盐,鸡粉,冰糖,大火烧开盖上盖子炖煮十分钟左右


最后开大火收汁,撒上葱花和小米辣,即可开吃啦

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