原本是想拿金针菇做一个凉拌菜，发现家里没有青红椒了，直接跟西兰花一起蒸了，蒸出来挺好吃，做起来也很简单，分享一下。呵呵，顺便帮忙给取个好听的名字。工具/原料more西兰花金针菇，生抽蚝油盐葱姜蒜br步骤/方法1/12分步阅读

准备好金针菇和西兰花

2/12

西兰花分小朵洗净

3/12

淋去份

4/12

金针菇洗净

5/12

焯水

6/12

将金针菇改刀成小段，取一深盘子，一层金针菇一层西兰花，中间用手搓一点点盐，全部摆好后上笼蒸五到八分钟

7/12

大蒜切片，姜磨末儿，葱切碎

8/12

另起一锅，倒油烧温

9/12

用小碗倒一汤匙生抽，半汤匙蚝油备用

10/12

下蒜片葱姜末小火炸至干香

11/12

开锅后先将生抽蚝油汁浇在蒸好的菜上

12/12

再用小勺将炸好的蒜油一勺一勺均匀的淋在蒸好的菜上

西兰花