今天和大家分享一款最简单的汤品，鸭肉山药海鲜菇汤，味道超棒工具/原料more鸭腿(1只)香菇(3朵)海鲜菇(5朵)山药(半根)红枣(5个)桂皮(3片)八角(2个)香叶(2片)小葱(2根)香菜(1棵)料酒1勺方法/步骤1/12分步阅读

准备食材

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将鸭腿用食品剪刀剪小块，用温水洗干净

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鸭块焯水，冷水下锅，大火烧开，煮3分钟，看出用温水冲洗干净

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将鸭块放铁锅中，加入纯净水，再加入一勺料酒，大火烧开

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撇出浮沫，转中小火煮10分钟，10分钟后将鸭肉捞出

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铁锅中再次加入纯净水，适当多一点，加入香菇，及香料

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再加入料酒

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盖上盖子大火烧开，转小火炖20分钟

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海鲜菇去根，洗干净

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20分钟后加入洗干净的海鲜菇，再炖20分钟，关火焖30分钟

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时间到后再加入切好的山药，洗干净的红枣再炖15分钟

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成品