油菜炒年糕，是四季餐桌上的一道美食，年糕不易消化，配上绿色蔬菜，既好看有利于消化工具/原料more肉丝儿(250g)年糕(200g)油菜(250g)食用油适量盐适量方法/步骤1/3分步阅读

把油菜切成小段、肉切丝、年糕掰成小块

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葱姜爆锅，放肉丝一炒，再把油菜放入炒一下，放盐、老抽调味，加些水一炒盛出备用；把锅洗一下准备炒准备炒年糕，这样不用沾锅

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锅内放油烧热，放入年糕放一会，把油菜里的菜汤倒入锅内翻炒年糕，最后把油菜倒入锅内和年糕一起再炒一会就可以出锅了

注意事项

油菜先炒八分熟出锅备用 ，然后炒好年糕再倒入

为保证油菜颜色翠绿，不要盖锅盖

炒年糕