怎样做饺子馅更鲜嫩
来源:网络收集 点击: 时间:2025-10-11【导读】:
鲜嫩饺子馅的做法
用料:猪肉600g、葱450g、水、耗油、酱油、盐、味精、淀粉(各适量)
1、准备好肥瘦三七或二八比例猪肉,切小块绞碎或剁碎。

2、然后把葱切碎,去掉根部和尾部就只剩下450克。

3、再把适量清水少量多次加入肉末中,每次都朝一个方向用力搅拌。

4、最后加入耗油、淀粉和酱油,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。

5、再把肉馅放到葱里,加入盐和味精,搅拌均匀。

6、可以放冰箱冷冻保存,吃的时候拿出来解冻即可。

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