今天教大家做一道低脂低卡版的炒鸡蛋，“水炒鸡蛋”，这道炒蛋不用一滴，超级健康不油腻，而且炒出来的鸡蛋依然嫩滑炒吃，减肥的伙伴们，赶快学做起来吧！工具/原料more鸡蛋(3颗)料酒少许盐适量黑胡椒非少许鸡精少许方法/步骤1/7分步阅读

鸡蛋打入碗中，打散均匀，加入少许料酒、盐和鸡精，搅拌均匀；

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起锅烧水，放入的水与蛋液的一样多；

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大火煮开后，把鸡蛋液倒入锅中，转中小火；

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盖上锅盖慢慢焖煮一会儿；

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等到鸡蛋慢慢成型后用锅铲慢慢推翻几下；

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然后等到锅里的水干后，即可关火盛出到盘中；

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最后撒上少许黑胡椒粉即可，香喷喷的水炒鸡蛋就做好了，这样做出来的鸡蛋依然嫩滑好吃哦！