很多人爱吃芹菜，但是不知道怎么保存能使芹菜保持新鲜，那么小编就推荐以下几种保存方式：方法/步骤1/3分步阅读

放在燥湿的地方

最简单的方法就是在芹菜上喷点水，然后用旧报纸将芹菜包起来，放在燥湿的地方，这样可保存一周左右；

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把根部放在水里

选购芹菜选择有根的芹菜，别选根被切除的。把新鲜的芹菜整理好，把根部整理整齐，然后用报纸包起来，用绳子捆上。把芹菜根部放入水里面，这样可以至少保持1星期的新鲜，不黄叶不发软；

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冷藏或冷冻

可以放冰箱，对于冷藏方式，操作时把吃不完的芹菜放进保鲜袋中，留一个小口用于芹菜的呼吸作用，这种冷藏的方法可以保存芹菜3—5天。对于冷冻保存方式，操作时一定注意把芹菜切成小段，清洗干净沥干，然后放进保鲜膜内，挤出多余空气后再放进冷冻区保存。