锅内刷上食用油，加热，放入肉泥，炒熟，放入虾仁，炒熟，放入洋葱、香菇和胡萝卜，炒匀，放入食盐和生抽，炒匀，倒入米饭，炒匀，放在饺子皮上，整成烧麦状。工具/原料more糯米(100g)猪肉(60g)虾仁(3只)洋葱(20g)香菇(40g)胡萝卜(20g)饺子皮(25g)方法/步骤1/13分步阅读

糯米放入清水中，浸泡2小时，再倒入锅内，煮熟。

2/13

虾仁清洗干净，去虾线，切成小块。

3/13

胡萝卜切片，放入开水中，大火，焯熟，切碎。

4/13

洋葱清洗干净，切碎。

5/13

香菇放入开水中，大火，焯熟，切碎。

6/13

猪肉清洗干净，放入料理机中，打成肉泥。

7/13

锅内刷上食用油，加热，放入肉泥，炒熟。

8/13

放入虾仁，炒熟。

9/13

放入洋葱、香菇和胡萝卜，炒匀。

10/13

放入食盐和生抽，炒匀。

11/13

倒入米饭，炒匀。

12/13

放在饺子皮上，整成烧麦状。

13/13

放入蒸锅中，蒸熟。