今年的雨水似乎特别的多，这个星期都没停过。昨天送妈妈去医院还差点被淋成了落汤鸡了。这样的天气，只能吃家里储备的蔬菜了。幸好还有节瓜。节瓜耐储藏，而且糖分少水分多，也是很好的减肥佳品呢。工具/原料more节瓜(500克)猪肉(250克)油适量盐一勺料酒少量生抽适量淀粉适量姜一小个蒜少量方法/步骤1/9分步阅读

准备好材料。

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猪肉切片后，用料酒、姜丝、油、生抽、水淀粉腌制10分钟左右。

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节瓜去皮去瓤后切薄片

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炒锅下油。

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下肉片滑炒至6成熟。

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将炒好的肉片盛出。

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另起油锅，下蒜米爆香后倒入节瓜片翻炒。加适量水焖煮。

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将肉片倒入一起翻炒。

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调入适量的盐翻炒均匀即出锅。

注意事项

节瓜本身很清甜，无需放生抽等味重的调味品，以免夺味。nbsp;

肉片节瓜