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    椰蓉面包的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-04
    【导读】:
    虽然是第一次做,但还是挺容易上手的,大家可以自己动手试试!工具/原料more高筋面粉(129克)白砂糖(8克)盐(8克)黄油(57克)奶粉68克水87克椰蓉57克鸡蛋76克方法/步骤1/6分步阅读

    把面团儿的配料都加入和面机里开始和面

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    趁着和面的功夫,开始准备椰蓉馅儿。黄油隔水融化,椰蓉内加入糖粉,鸡蛋打散备用

    3/6

    把融化的黄油倒入椰蓉和糖粉里搅拌,待凉透加入蛋液,留出一点蛋液最后刷面包表面

    4/6

    面已经发好了,取出轻揉排气

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    等分成6个面剂子,静置10分钟,让面松弛一下会比较好擀,准备好椰蓉馅儿

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    取一个面团用手指轻捏成饺子皮状包入椰蓉馅儿捏紧,封口朝下放置,依次包好后,取出第一个面团儿擀成长条状,中间用刀划透,170度15分钟,10分钟后随时观察面包的上色情况

    注意事项

    烤箱170度预热5分钟

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