提起土豆，大家喜欢的不是炒土豆丝，就是炖土豆块。不妨换一种方式，给自己不一样的心情。工具/原料more土豆(2个)面粉(250克)油20毫升香葱一根步骤/方法1/8分步阅读新鲜土豆去皮洗净，切块上龙蒸锅蒸。2/8蒸15分钟左右，用筷子可以轻轻插入时，关火。3/8土豆块入盆中，用小擀面杖捣成土豆泥。4/8加入适量面粉，（可加入适量盐或者糖，我喜欢原味，什么都没加。）和面。5/8抓匀揉光待用。6/8电饼档加热，入油滑匀。取适量土豆泥面用手搓圆，再摁扁。逐个入电饼档。7/8煎至两面金黄。8/8出锅装盘，点缀香葱即可。