大骨萝卜汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-10【导读】:
今天带来的是大骨萝卜汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more大棒骨(1根)白萝卜(1根)姜片(10克)盐(少许)白胡椒(10克(个人口味酌情增减))胡萝卜(半根)花椒(一点点)干辣椒(3个)干橘皮(有就用,没有就算了)鸡精(1勺)白糖(小半勺)料酒(2勺)方法/步骤1/5分步阅读
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白萝卜滚刀切块

胡萝卜滚刀切块

大棒骨加入姜片、料酒焯水,撇去浮沫,捞出来再洗干净

将洗干净的萝卜、胡萝卜、大棒骨放入砂锅,加入冷水,干辣椒,花椒,,干橘皮,姜片和料酒,加入一小点盐为了让萝卜和大骨入盐味,准备开始煲,大火烧开,然后小火煲1小时。

最后出锅前,加点盐、白胡椒、白糖(提鲜)和鸡精给点葱段或者不给也行。

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