今天带来的是大骨萝卜汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more大棒骨(1根)白萝卜(1根)姜片(10克)盐(少许)白胡椒(10克（个人口味酌情增减）)胡萝卜(半根)花椒(一点点)干辣椒(3个)干橘皮(有就用，没有就算了)鸡精(1勺)白糖(小半勺)料酒(2勺)方法/步骤1/5分步阅读

白萝卜滚刀切块

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胡萝卜滚刀切块

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大棒骨加入姜片、料酒焯水，撇去浮沫，捞出来再洗干净

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将洗干净的萝卜、胡萝卜、大棒骨放入砂锅，加入冷水，干辣椒，花椒，，干橘皮，姜片和料酒，加入一小点盐为了让萝卜和大骨入盐味，准备开始煲，大火烧开，然后小火煲1小时。

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最后出锅前，加点盐、白胡椒、白糖（提鲜）和鸡精给点葱段或者不给也行。