用剩面包来做美味的香蕉吐司布丁
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-22【导读】:
居家过日子,总有些吃剩下的面包不好处理。扔了可惜,继续吃吧,又实在提不起胃口。尤其是用面包机做的大吐司,总是抹果酱吃简直太单调了。这个英式焗布丁,很适合想来点新鲜花样的同学们,用它当早餐,不但味道好极了,还营养丰富呢。你只需要将蛋奶和吐司混合起来,剩下的就交给烤箱吧。等你洗漱完毕后,香喷喷又有营养的美味早餐就出炉了。想象一下,在一个充满阳光的清晨,你捧着这盘散发着迷人奶香味儿的布丁,走到早已等候在餐桌旁的老公和孩子面前,看到他们惊喜的眼光,是不是特别有成绩感呢?工具/原料more吐司(2-3片)淡奶油(120克)鸡蛋(1个)香草精2滴香蕉1根蔓越莓干5克杏仁片5克粗砂糖少许白砂糖30克牛奶70克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
鸡蛋打散,倒入白砂糖,然后搅拌均匀

倒入淡奶油,继续搅拌均匀

再把牛奶和香草精加进去拌匀,变成蛋奶液放一边备用

面包片切成丁,取一小部分先把烤盘的底部铺满

倒入小部分的蛋奶液,没过烤盘底就可以了

香蕉切成1厘米厚的片状,和剩下的面包丁一起放进烤盘中,再撒上蔓越莓干和杏仁片

然后将剩余的蛋奶液淋在上面,尽量将每一个面包丁都淋上蛋奶液,这样烤出来才酥脆,之后再撒上一层粗砂糖

烤箱预热200度,中层,上下火,以190度烤20分钟左右,表面变成金黄色即可

出炉后稍微放凉就可以吃了,趁热吃最好

小心正在加热中的烤箱,以免被烫伤。
除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。
将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。
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