木耳含有丰富的蛋白质，常吃木耳能清理血管减少疾病的发生。用木耳炒白菜，好看，好吃，营养又健康。下面我们来学习木耳炒白菜的做法。工具/原料more白菜(3颗)木耳(1小把)大蒜2瓣玉米油3勺盐1小勺方法/步骤1/8分步阅读

提前把木耳用水泡发好。洗干净沥水备用。

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白菜最好去中百超市去买，进中百的青菜检查比较严格，青菜农药残留会少一些。最好卖绿色青菜。

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把白菜同样泡洗干净，沥干水分，然后把白菜帮用手掰小块。

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大蒜用刀拍扁，去皮切碎。

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锅里放油烧热，放大蒜爆香。还留一点大蒜一会再放。

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放木耳翻炒，然后放白菜继续翻炒。

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翻炒一会后加盐，再翻炒一会白菜会缩小面积出点水。

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接着把留的一点大蒜碎放入翻炒一会关火装盘。木耳炒白菜

注意事项

木耳先要炒熟，白菜不易炒时间长断生就可以了。

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