喜欢吃生蚝，富含蛋白质和各种微量元素，也是补肾强身的佳品。清蒸生蚝非常简单，搭配蒜蓉酱，老干妈豆豉辣酱和葱花， 香辣又开胃 ，即刻让你感受到大海的味道工具/原料more生蚝(1000g)葱花(适量)蒜蓉酱适量老干妈豆豉辣酱适量方法/步骤1/12分步阅读

鲜活的生蚝

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戴上手套，用蚝刀撬开生蚝坚硬的外壳，洗净蚝壳里的淤泥和杂质

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这是清洗干净后的蚝肉

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准备蒜蓉酱和老干妈豆豉辣酱，同时把蒸锅里的水烧开

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把生蚝均匀摆放在蒸笼上面

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把蒜蓉酱均匀放在生蚝上面

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注意要留一点空间出来

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喜欢老干妈豆豉辣酱，就它了

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这个老干妈豆豉辣酱料不能过满，等会加热后有蒸汽出来，酱料就会溢出

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盖上锅盖2200度蒸5分钟即可

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最后撒上葱花即可出锅食用啦

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看看这个清蒸生蚝，色香味俱全，绝对鲜美开胃，即刻让你感受到大海的味道，吃了忘不了