芹菜含有丰富的膳食纤维和维生素等营养成分它虽然是普通的蔬菜，但是也是食疗的作用是高血压患者的必备蔬菜芹菜的做法很多，可以炒着吃，蒸着吃，拌着吃，也可以榨成汁儿哪怕用它做一道配粥的小菜也是非常美味的工具/原料more芹菜(500克)盐少许生抽少许鸡精少许白糖少许辣椒少许蒜末少许植物油适量方法/步骤1/8分步阅读

准备好芹菜

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把芹菜的叶子的一端弄下来清洗干净，切成段

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把切好的芹菜段放入容器中，加适量的盐淹一下

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淹好后挤出里面的水分装入碗中，加入生抽白糖和鸡精

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再放入辣椒和蒜末

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把锅烧热倒入适量的植物油把油烧至冒轻烟

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把热油淋在蒜末上，激出里面的香味

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翻拌均匀就可以上桌食用了

这是一道不错的下饭小菜

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