家里没有烤箱也可以做小蛋糕，一口一个香。工具/原料more低筋面粉(40克)牛奶(20克)香肠(1根)鸡蛋(2个)细砂糖20克柠檬汁几滴方法/步骤1/14分步阅读

香肠蒸熟，切成小块。

2/14

蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散加入牛奶搅动混合均匀

3/14

低筋面粉过筛加入蛋黄液中，搅动混合均匀。

4/14

蛋清中加入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入蛋清中，打发至硬性。

5/14

蛋清中加入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入蛋清中，打发至硬性。

6/14

将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，继续翻拌均匀。

7/14

将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，继续翻拌均匀。

8/14

椭圆锅中放入模具，挤入适量的蛋糕糊

9/14

加入切小块的香肠粒。

10/14

再挤入蛋糕糊至模具八分之一处就可啦

11/14

开吃~

12/14

成品

13/14

成品

14/14

成品

注意事项

每家的烤箱脾气不同，根据自身的情况来调整

这款蛋糕不用烤箱也可以制作哦

尽量少放糖