黄糖糍粑的家常做法工具/原料more糯米(400克)黄豆(50克)花生仁(70克)芝麻50克黄糖80克方法/步骤1/20分步阅读

准备好食材。

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糯米淘净，浸泡一个晚上

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蒸锅里垫纱布，放入糯米

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隔水蒸40分钟左右

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花生炒熟去衣

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黄豆炒熟

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芝麻炒熟

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把炒熟的黄豆放入石臼，捣碎

9/20

把芝麻放入石臼捣碎

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把花生放入石臼捣碎，黄糖也捣碎成粉末状

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把花生，芝麻，黄糖，黄豆粉，放入大盘

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混合匀待用

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糯米饭蒸好

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石臼洗净，抹些油，把糯米饭乘热放入

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用杵槌用力舂

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直到捣成泥状，无米粒

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手上沾些凉白开，揪一团糯米泥，做成糍粑

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放入佐料粉里

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两面沾上佐料即可食用

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装盘。