1、指代对象不同：

IE工程师就是从事工业工程的人，狭义来说，即工厂里面负责调度管理人员、设备、生产物料、操作方法、工厂设施的实践者。Process Engineer （即工艺工程师）主要负责产品制造工艺的设计，属于设计类型的人员。

2、职责不同：

IE工程师的职责包括：工作方法的设计和改善、操作标准时间及物料标准用量的设订、制程、夹具与工具的设计、成本的计算与分析、生产计划与管制、产能计划与分析、物料管理、品质分析与管制、工厂布置、工业安全作业、系统或制度的设计等等。

PE工程师负责新产品的导入、试产的安排、生产指导，现场异常问题的及时排除（遇到异常立即有临时对策），生产工艺的改善、产品性能及结构方面的改善、包括工艺指导书的编写等。

扩展资料：

至于学校教育方面，一直到工业界有迫切需要时，才在学校里设立工业工程系。1963年东海大学及台北工专同时成立工业工程系科，中原理工学院于1964年成立工业工程学系，而后中正、逢甲、清大、新埔等校亦相继成立。

也有些学校用的不是工业工程的系名，但实质上其教学内容与工业工程极为相近，如技术学院的工业管理技术学系，及中央大学的生产工程学系。均是：第一批正式接受专业教育的工业工程师，于1967年进入工业界服务

一位工业工程师的养成训练，其内容包括很广，大致可分为四部分说明：

1、科技与数理基础：包括物理、化学、数学、统计、电子计算器程序设计等。

2、一般工程训练：包括工程力学、图学、制造工程、工程材料、电工原理、化工概论等。

3、工业工程专业训练：包括动作与时间研究、工厂布置、工程经济、作业研究、生产管制、品质管制等。

4、管理科学训练：包括工业组织与管理、会计与成本分析、工业心理学、行为科学等。

参考资料来源：百度百科-PE工程师

参考资料来源：百度百科-IE工程师