家常烧豆腐是补充营养的食疗佳品。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，还能补充人体的雌激素。工具/原料more老豆腐 ( 1块 )猪肉末 (50g)糖 2g葱叶 2g葱姜 5g 豆瓣酱 15克 生抽 15克 方法/步骤1/9分步阅读

准备食材：老豆腐切块、猪肉末、糖、油、葱姜切碎、豆瓣酱 、生抽、葱叶。

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起锅烧油，放入豆腐块。

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将豆腐块煎至两面金黄后捞出。

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煎好后捞出豆腐摆盘。

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起锅倒油，放入肉末翻炒，再放入葱姜、豆瓣酱。

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继续放入生抽。

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再倒入适量水。

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将煎好的豆腐倒入锅里，加入糖，煮15分钟左右。

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豆腐装盘。在锅里继续加入适量水、葱叶、适量生抽，调成汁，然后均匀地浇在豆腐上，家常烧豆腐就完成了。