我相信很多人都是吃货，自古以来民以食为天，吃永远是人们心目中数一数二的头等大事，自己亲手做的美食，不但让自己有成就感，最重要的是可以根据自己的口味来做，今天一起来看看下面这道菜的做法吧万能的咸菜，搭配什么都很下饭，再也不用担心光有主食没有菜该怎么办了工具/原料more萝卜(1个)植物油1勺干辣椒5个熟芝麻适量方法/步骤1/6分步阅读

将之前用盐腌好的萝卜先切片

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再切条，最后切成小丁状

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切好的咸菜丁放在容器里，如果不喜欢吃太咸的就放在清水里泡一段时间

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将辣椒掰碎和芝麻一起放在容器中，炒锅热油到九成热倒入其中，会听到滋啦一声响证明很成功

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将咸菜丁倒入炸好的油中搅拌均匀

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放入到有盖子的容器中，随吃随取

注意事项

最关键一步就是炸辣椒油，掌握好火候就好。

做菜之后一定要第一时间把煤气灶和吸油烟机的外壁等用湿的抹布擦一下，因为炒菜的时候会有肉眼不可见的油烟附着在灶台和油烟机的表面，如果不及时清理，长期积攒下来等想收拾的时候就难了