今天我要分享的是咸鱿鱼蒸肉饼。蒸肉饼几乎每一个广东家庭餐桌上都少不了的一道经典蒸菜，今天我把这道咸鱿鱼蒸肉饼的做法分享给大家，这道菜只需要这几个简单的步骤操作就可以收获一碟味道鲜美的蒸肉饼。工具/原料more咸鱿筒(5-7只)前腿肉(适量)红萝卜半条姜块适量方法/步骤1/4分步阅读

咸鱿鱼用冷水泡浸一个小时。

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把猪肉与咸鱿鱼剁成肉沫，红萝卜切成小丁，姜块切成姜丝。

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把红萝卜加入肉沫中，再倒入少量蠔油后搅拌均匀。

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撒上姜丝后用保鲜膜包好放锅隔水蒸15分钟即可。

注意事项

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咸鱿鱼蒸肉饼