秘制烤鱼酱料配方主要是洗净罗非鱼划刀、葱和姜等切细末腌鱼、放入烤箱烤鱼、烤到鱼的表皮金黄即可。工具/原料more罗非鱼(1条)香菇(3个)盐适量糖适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量老抽适量蜂蜜适量芝麻10克黑胡椒5克辣椒粉5克孜然粉5克方法/步骤1/4分步阅读

洗净罗非鱼划刀

罗非鱼用清水清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。

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葱和姜等切细末腌鱼

葱、姜、蒜切成细，香菇切细片，把香菇片、盐、糖等摸匀整个鱼身，腌制1小时入味。

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放入烤箱烤鱼

把罗非鱼放到烤箱里，温度200度，每隔10分钟刷一次蜂蜜。

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烤到鱼表皮金黄

烤制过程中，鱼会不停地滋出油，烤到鱼表皮金黄，刷最后一次蜂蜜和酱汁，撒上芝麻。

注意事项

希望以上办法能对您有所帮助