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    秘制烤鱼酱料配方

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-12
    【导读】:
    秘制烤鱼酱料配方主要是洗净罗非鱼划刀、葱和姜等切细末腌鱼、放入烤箱烤鱼、烤到鱼的表皮金黄即可。工具/原料more罗非鱼(1条)香菇(3个)盐适量糖适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量老抽适量蜂蜜适量芝麻10克黑胡椒5克辣椒粉5克孜然粉5克方法/步骤1/4分步阅读

    洗净罗非鱼划刀

    罗非鱼用清水清洗干净,用刀在鱼身上划几刀,以便入味。

    2/4

    葱和姜等切细末腌鱼

    葱、姜、蒜切成细,香菇切细片,把香菇片、盐、糖等摸匀整个鱼身,腌制1小时入味。

    3/4

    放入烤箱烤鱼

    把罗非鱼放到烤箱里,温度200度,每隔10分钟刷一次蜂蜜。

    4/4

    烤到鱼表皮金黄

    烤制过程中,鱼会不停地滋出油,烤到鱼表皮金黄,刷最后一次蜂蜜和酱汁,撒上芝麻。

    注意事项

    希望以上办法能对您有所帮助

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