猪头肉炒荞头怎么炒？下面来分享一下我的做法，如果你有更好的方法，欢迎留言知会我，如果我有哪里说的不对的，也请留言通知我。

先洗好荞头，切好，如下所示。

辣椒也要先洗好切好，如果怕辣可以去掉里面的籽，或者买的时候买不辣的辣椒，如下所示。

先放荞头和辣椒下去，先炒一会，如下所示。

炒一会后，放盐，再翻炒一会，如下所示。

然后放猪头肉下去，翻炒，如下所示。

可以再放点水，再炒一会，如下所示。

差不多了，可以起锅了，如下所示。