今天给大家介绍下秋葵拌鸡丝的做法，一起看看吧！

先把鸡胸肉洗净，切成两三份薄片。

把鸡胸冷水入锅，加米酒煮熟捞出。

把鸡胸肉稍微放凉，掰成鸡丝备用。

然后把秋葵洗净，用沸水油盐煮熟。

捞出后放到案板上，切成均匀的小块。

接着重新起锅，放食用油、生抽、蚝油、盐、糖、蒜末炒香。

最后把鸡丝和秋葵下锅，拌炒均匀下海苔丝，搅拌几下即可。