老式鸡仔糕是属于八十年代的孩子的记忆，细腻柔软的口感中带着淡淡鸡蛋的清香，蕴藏了一代人的儿时美好回忆，而且油量很少，是一款健康又简单的快手烤箱点心。

准备好原料。

鸡蛋磕入较大的碗里，加入细砂糖。

将鸡蛋打发至乳白色。

筛入低筋面粉。

用橡皮刮刀将低粉翻拌均匀。

加入玉米油切拌均匀。

装入纸杯里，八分满即可。

放入预热好的烤箱，中层，上下火。

烤好后取出放在烤网上晾凉。